Mise en avant produit, magazine « Le monde du surgelé »
Publié le 13/02/19
Choux craquelin
Jouant sur les textures craquantes et fondantes, ce dessert est une pâte à chou pur beurre garnie de 90 g. Le craquelin recouvrant le chou permet de renforcer le croustillant en bouche. Régnier le propose dans une recette
consensuelle de pâte à chou au chocolat, garnie d’un coeur à la framboise. Pour sa mise en oeuvre, une simple décongélation suffira (novasources.com).
Conditionnement : étui de 2 pièces, colis de 12 pièces – Date de lancement : novembre 2018
Cible : tous circuits
Magazine Le monde du surgelé – Janvier/Février 2019